在小紅書看到的～方子來自Castor
用料
| 波蘭種 | |
| 高筋麵粉 | 50克 |
| 水 | 50克 |
| 酵母 | 0.5克 |
| 主麵糰 | |
| 高筋麵粉 | 280克 |
| 水 | 240克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 鹽 | 5克 |
| 橄欖油 | 15克 |
快手免揉恰巴塔的做法
先做波蘭種，波蘭種混合後可以室溫放置12-24h
![快手免揉恰巴塔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "快手免揉恰巴塔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
主麵糰混合，波蘭種加入
![快手免揉恰巴塔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "快手免揉恰巴塔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
具體的材料
![快手免揉恰巴塔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "快手免揉恰巴塔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
烤21分鐘
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成品！
![快手免揉恰巴塔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "快手免揉恰巴塔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
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快手免揉恰巴塔
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