用料
| 五花肉 | 400克 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 醬油 | 1勺 |
| 鹽 | 按需 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 上面的材料都是必須，其他可安裝個人口味新增香料 |
零失敗烤五花肉的做法
醬油 蠔油 鹽 蜂蜜攪勻。
步驟1中的調料加入五花肉進行按摩。醃製24小時。我用最簡單方法做了一次，就是直接醃製。最後很入味。不懶的人可以在醃製時，用牙籤扎孔，也能縮短醃製時間！
烤箱中層180度，45分鐘。切記觀察烘烤情況，翻面。翻面時可再刷一層步驟1的調料。
小貼士
步驟為最簡方法，可按自己需要增加花椒粉胡椒粉等其他香料。肉烤出來很嫩，鹹中有蜂蜜的甜味！
