減脂期小零食之鷹嘴豆燕麥咖啡小餅乾

之前囤了好多鷹嘴豆和麥片，夏天到了，不易儲存，就想著做點小餅乾消耗掉吧。用料完全看心情，只要保證在送入烤箱之前可以團成球狀就可以了。無油無糖，適合當作減脂期的小零食。

用料  

減脂期小零食之鷹嘴豆燕麥咖啡小餅乾的做法  

1. 鷹嘴豆提前泡一晚，然後用電飯煲或者高壓鍋煮熟

2. 加入麥片，香蕉(增加一點甜味)，咖啡，我還放了雞蛋，更容易攪拌

3. 用絞碎機打成這種半固體的泥狀就好了

4. 搓成球狀，然後用手指鋪開

5. 烤箱200度30分鐘，具體看自己的烤箱喲～烤成乾乾脆脆的就可以了。