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土豆牛腩(電壓力鍋版)

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土豆牛腩(電壓力鍋版)的做法步驟圖

學會的第一個燉菜…

用料  

牛腩 500克
土豆 500克
西紅柿 1個
1茶匙(3克)
1湯匙(9毫升)
冰糖 16克
生抽 2茶匙(10毫升)
老抽 1茶匙(5毫升)
4茶匙(18毫升)
4克
桂皮 1克
八角 2克
花椒 2克
辣椒 4克
300毫升

土豆牛腩(電壓力鍋版)的做法  

  1. 將牛腩,土豆洗淨切成小塊。西紅柿洗淨。

  2. 將牛腩焯水。牛腩冷水下鍋,水燒開後撈起牛腩,用溫水洗淨血水和肉沫

  3. 將主料,調料,水全部放入鍋內攪拌均勻,醃製10分鐘。

  4. 放入電壓力鍋,選牛/羊肉功能,開始烹飪。烹飪好了後就開吃吧!

  5. 如果想湯汁粘稠,更爛更入味,最後壓力鍋燉完後,轉到炒鍋,開大火收個汁。

TAG標籤:#牛腩 #土豆 #壓力鍋 #