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學會的第一個燉菜…
用料
土豆牛腩(電壓力鍋版)的做法
將牛腩,土豆洗淨切成小塊。西紅柿洗淨。
將牛腩焯水。牛腩冷水下鍋,水燒開後撈起牛腩,用溫水洗淨血水和肉沫。
將主料,調料,水全部放入鍋內攪拌均勻,醃製10分鐘。
放入電壓力鍋,選牛/羊肉功能,開始烹飪。烹飪好了後就開吃吧!
如果想湯汁粘稠,更爛更入味,最後壓力鍋燉完後,轉到炒鍋,開大火收個汁。
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