人蔘補氣生津，枸杞養肝潤肺，紅棗養胃健脾，這是一道非常滋補的湯品，可以收藏一下，有空給家人做起來☺️
用料
| 牛雜 | 250克 |
| 人蔘 | 適量 |
| 枸杞 | 適量 |
| 紅棗 | 5顆 |
| 料酒 | 2勺 |
| 鹽 | 1勺 |
㊙️滋補養生💯人蔘枸杞牛雜湯的做法
準備人蔘，枸杞，紅棗，清洗乾淨，泡水備用。圖片中的量大概可以煮兩人份的湯。
![㊙️滋補養生💯人蔘枸杞牛雜湯的做法步驟圖 第2張]( "㊙️滋補養生💯人蔘枸杞牛雜湯的做法步驟圖 第2張")
鍋中的水燒開，牛雜下鍋焯水，去除血沫，這樣燉出來的湯才清澈。
![㊙️滋補養生💯人蔘枸杞牛雜湯的做法步驟圖 第3張]( "㊙️滋補養生💯人蔘枸杞牛雜湯的做法步驟圖 第3張")
撈出牛雜。
![㊙️滋補養生💯人蔘枸杞牛雜湯的做法步驟圖 第4張]( "㊙️滋補養生💯人蔘枸杞牛雜湯的做法步驟圖 第4張")
把紅棗，人蔘，枸杞，牛雜，料酒，一起放入電燉鍋中，加入清水燉煮一小時，出鍋時加入鹽調味，一道非常滋補的人蔘枸杞牛雜湯就做好咯！不需要再加多餘的調味料，就非常鮮美了啦！
![㊙️滋補養生💯人蔘枸杞牛雜湯的做法步驟圖 第5張]( "㊙️滋補養生💯人蔘枸杞牛雜湯的做法步驟圖 第5張")
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