陳皮海帶綠豆

炎炎夏日，陳皮海帶綠豆一直是備受推崇消暑飲品，這款經典的糖水，歷經幾代不衰，與它的口感好，功效佳離不開。

用料  

陳皮海帶綠豆的做法  

1. 幹海帶清洗乾淨，浸泡10分鐘
   綠豆、薏米浸泡30分鐘

2. 海帶泡發後，切條狀(如圖，或者切你喜歡的形狀)
   注意：海帶泡發後，是幹海帶的三、四倍體積，所以要控制好量

3. 浸泡好的綠豆、薏米放入電飯鍋，加入冰糖、陳皮
   注：浸泡好的豆，可以縮短煮的時間。

4. 加入五碗水，電飯鍋按煮粥功能。沒有的話大概一小時

5. 完成！

小貼士

薏米，也叫薏仁，苡仁。有祛溼，祛水腫的功效。
陳皮理氣，海帶、綠豆降火消暑。
所以這款糖水有消熱袪溼的功效，偏涼性，不太適合體弱者及孕婦。