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用料
電飯鍋茶葉蛋的做法
①香葉 八角 桂皮 少量 ,再加點幹辣椒 ②生抽四勺,老抽四勺,冰糖少許,茶包4-6包,全部加入電飯鍋
水煮蛋煮出撈出過涼水,徹底放涼,打碎,放入電飯鍋
加水 沒過雞蛋
按煮飯鍵,保溫2-4小時。拿出茶葉過夜
拿出滷汁放入空碗,雞蛋撈出剝皮,蘸汁
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