簡單好學的茶葉蛋,自己用電飯鍋煮,想吃多少就做多少
用料
雞蛋 | 15個 |
八角 | 6個 |
鹽 | 10克 |
生抽 | 5勺 |
老抽 | 4勺 |
冰糖 | 10克 |
香葉 | 6片 |
茶葉 | 若干克 |
電飯鍋版茶葉蛋🥚的做法
將洗乾淨的雞蛋放入鍋中大火煮開,然後小火煮5分鐘
趁煮雞蛋的間隙,準備好材料,香葉,冰糖,茶葉,八角
煮好的雞蛋放入冷水中泡一會兒
雞蛋殼敲碎放入電飯鍋中,方便入味
雞蛋入鍋,加水沒過雞蛋,加入香葉,八角,冰糖,茶葉,依次加入鹽,生抽,老抽,按煲湯鍵,開始煮(根據自己家電飯鍋的煲湯時間,自己調節)
香噴噴的茶葉蛋出鍋啦!
煮好的茶葉蛋最好放在鍋中燜幾個小時,更入味哦……