以下用量是兩人份（一張餅的生粉為40g）
控糖減脂一定要搭配大量葉子菜，蔬菜一起食用。卷肉的話，肉不要太鹹，吃太鹹不利於控糖。
用料
| 小麥粉 | 20克 |
| 新良蕎麥粉 | 30g |
| 新良高纖黑全麥粉 | 30克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 蔥花 | 根據個人口味放 |
| 鹽 | 一丁丁點 |
| 水 | 75g（麵粉與水的比例幾乎是1比1） |
控糖減脂雜糧餅的做法
用食品稱稱重麵粉，把所有面粉倒入大碗內，少量多次加入純淨水，直到麵粉化開成水糊糊狀即可。撒入蔥花，雞蛋，鹽攪拌均勻備用
電餅鐺裡放入一丁點油，用刷子刷勻。20秒後倒入一半面糊即可。期間翻一次面。
小貼士
麵糊里加雞蛋，餅的口感比單獨加蛋要好吃
這款電餅鐺是我用過最好用的，強烈推薦
