蔓越莓麻薯➕巧克力麻薯

用料  

蔓越莓麻薯➕巧克力麻薯的做法  

1. 先將50g黃油隔水融化

2. 用打蛋器將牛奶，雞蛋與融化的黃油混合均勻。

3. 加入200g麻薯預拌粉，芝士片。（巧克力麻薯則加入巧克力粉及巧克力豆）。刮刀攪拌至無干粉。

4. 可用裱花袋或者徒手將麵糰分成小圓球。（200g麻薯預拌粉大概可做麻薯18個）

5. 將小麻薯球先放置10min防止回縮。然後烤箱200度預熱10min，放入麻薯球烤20min。