麻薯夾心巧克力芝麻麻薯麵包

【要烤箱的】
標題好多麻字哦.. 食材比較現成 半記錄食譜

最簡版:麻薯麵包 (芝麻巧克力麻薯心都是非必要的)

用料  

麻薯夾心巧克力芝麻麻薯麵包的做法  

1. 【約6-12個量】準備麻薯麵包的材料：麻薯麵包、全蛋液、油、水，建議新增芝麻。

2. 全倒入容器中攪拌均勻。

3. 【非必須】準備Q心麻薯餡(做月餅/蛋黃酥的那種) 適量蔓越莓乾和耐高溫烘焙巧克力豆

4. 把剛才揉好的面分成15-30克一個球的大小。15克約做12個小的 / 30克約做6個大的。

5. 按成餅，把Q心麻薯包進去，揉成球，上面按進蔓越莓/巧克力。面很彈很軟很好包的。

6. 墊上烘焙紙放入烤箱，180度25分鐘左右，不要靠的太近，麻薯麵包會膨脹一點點。(忽略圖這是我烤曲奇的圖忘拍麻薯麵包進烤箱了)

7. 我用的180度15分鐘，翻面15分鐘，麻薯麵包變成麻薯餅的長相了。

8. 完成✓ 其實不是非常成功一點都不圓 但是很好吃。想做好看的球形的話不要翻面，分成份時建議30克一個球。