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鮮肉肉包子

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鮮肉肉包子的做法步驟圖,鮮肉肉包子怎麼做好吃

一直想吃肉包子,但是外面小店買的實在吃不放心!自己動起來!

用料  

麵粉 1000g
豬肉(五花肉偏瘦) 15塊大洋(原諒我)
上海青 一小顆
蒜、姜 少許
蒜葉 一根
其他日常配料
酵母 約9G(一小勺)
牛奶 半盒

鮮肉肉包子的做法  

  1. 餡是前一天晚上自己剁的,總覺得絞肉機做出來的肉餡有手剁的嫩,肉剁碎後加入剁好的青菜、蒜葉、蒜、姜加上料、醬油、少許鹽調好味放入樂扣保險盒中入冰箱保鮮起來

    鮮肉肉包子的做法步驟圖,鮮肉肉包子怎麼做好吃 第2張
  2. 麵粉1000G,酵母一小勺,35度左右水在加半盒牛奶調

    鮮肉肉包子的做法步驟圖,鮮肉肉包子怎麼做好吃 第3張
  3. 面光、盤光,手光

    鮮肉肉包子的做法步驟圖,鮮肉肉包子怎麼做好吃 第4張
  4. 包子包起來,滿是肉餡的香味跟奶香味

    鮮肉肉包子的做法步驟圖,鮮肉肉包子怎麼做好吃 第5張
  5. 放置50分鐘後起來!

    鮮肉肉包子的做法步驟圖,鮮肉肉包子怎麼做好吃 第6張
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