快手菜2—孜然洋蔥土豆片

用料  

快手菜2—孜然洋蔥土豆片的做法  

1. 將土豆片切片泡入冷水中一個小時（我一般都過夜，第二天早上起來炒）

2. 洋蔥切塊，準備好孜然粒。

3. 土豆片取出瀝乾水分，鍋中放油，油熱後下入土豆片，中火翻炒

4. 土豆片炒到九分熟後下入洋蔥和孜然粒繼續翻炒，直至炒熟

5. 最後加入鹽和牛肉粉，出鍋裝盤即可。