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用料
糖醋脆排的做法
脆排焯水(不嫌麻煩就過油炸一下)
炒糖色,放入排骨上色後,放入所有調料和水
水量要剛沒過排骨,大火燒開,小火燜一個小時
最後大火收汁,收到汁剛好全部掛在排骨上即可
小貼士
放涼了吃味道更好。
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