糖醋豬肉

喜歡糖醋，普通的炒豬肉吃膩了，就來嘗試這個簡單的糖醋豬肉吧

用料  

糖醋豬肉的做法  

1. 1.將豬肉切條，放適量鹽醃製。
   2.醃製好的豬肉裹上澱粉，油溫五成熟，下鍋炸。
   3.稍微炸3分鐘後，撈起來，放涼後，等待第二次炸。
   

2. 4.第二次油鍋燒熱，炸制金黃，或者你喜歡的顏色即可出鍋，撈起來備用。

3. 5.從新起鍋，放一點油，放番茄醬，放糖，稍微煮一下，然後放入（適量水+澱粉），目的是有粘性的，煮開後倒入炸好的肉，攪拌均勻，灑入芝麻，起鍋。

小貼士

1.一定要炸制2次。