家裡製作此菜的方法，記錄一下
用料
| 致美齋食醋（糯米甜醋） | 半瓶300ml左右 |
| 豬腳 | 2只 |
| 煮熟並去殼的雞蛋 | 依人的數量新增，每人2個左右 |
| 姜 | 適量即可 |
| 冰糖 | 1-2兩 |
| 水 | 800ml~1000ml |
| 鹽 | 少量或不加 |
糖醋豬腳的做法
把豬腳切塊，清洗乾淨，用熱水焯一下。
所有材料放入沙煲進行燉煮即可。
![糖醋豬腳的做法步驟圖，糖醋豬腳怎麼做好吃 第2張]( "糖醋豬腳的做法步驟圖，糖醋豬腳怎麼做好吃 第2張")
小貼士
此菜方，是我這本地人喜歡的一種做法。如果覺得酸甜不合適，可調整一下醋、水、冰糖即可。煮好可直接食用，也可撈起來放桌面當做一道菜來吃。
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糖醋豬腳
食譜館
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