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糖醋豬肝

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糖醋豬肝的做法步驟圖,糖醋豬肝怎麼做好吃

令我魂牽夢縈的家鄉美味,老爸炒的豬肝真是一絕!

用料  

澱粉
蒜苗
豬肝

糖醋豬肝的做法  

  1. 醃豬肝:蒜末,料,澱粉,鹽。(不用特意提前醃製。)

    糖醋豬肝的做法步驟圖,糖醋豬肝怎麼做好吃 第2張
  2. 這個菜全程大火:先炒蒜苗

    糖醋豬肝的做法步驟圖,糖醋豬肝怎麼做好吃 第3張
  3. 加點水,悶一兩分鐘,然後盛出來

    糖醋豬肝的做法步驟圖,糖醋豬肝怎麼做好吃 第4張
  4. 洗一下鍋,重新燒油鍋,下豬肝翻炒

    糖醋豬肝的做法步驟圖,糖醋豬肝怎麼做好吃 第5張
  5. 豬肝表面剛開始變色的時候,就要把蒜苗倒進去

    糖醋豬肝的做法步驟圖,糖醋豬肝怎麼做好吃 第6張
  6. 翻炒一下

    糖醋豬肝的做法步驟圖,糖醋豬肝怎麼做好吃 第7張
  7. 加好多醋

    糖醋豬肝的做法步驟圖,糖醋豬肝怎麼做好吃 第8張
  8. 一點醬油

    糖醋豬肝的做法步驟圖,糖醋豬肝怎麼做好吃 第9張
  9. 一點老抽

    糖醋豬肝的做法步驟圖,糖醋豬肝怎麼做好吃 第10張
  10. 兩大勺糖

    糖醋豬肝的做法步驟圖,糖醋豬肝怎麼做好吃 第11張
  11. 再來點芝麻油,炒勻就出鍋。豬肝稍微厚一點才好吃呀,超嫩!

    糖醋豬肝的做法步驟圖,糖醋豬肝怎麼做好吃 第12張
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