無油！從未失敗過的超美味糖醋排骨

突然解鎖了自己的新技能 擁有了一道拿手好菜糖醋排骨 朋友吃的都意猶未盡 太太太太好吃了！！而且十分簡單！不要因為是肉菜就覺得很複雜哦！

用料  

無油！從未失敗過的超美味糖醋排骨的做法  

1. 我買的中糧康佳的小排 不是肋排  肋排會更好吃肉更多

2. 排骨洗乾淨用廚房紙巾吸乾水分 直接放在鍋裡煎至兩面金黃 不需要焯水不需要放油哦 會把排骨的油逼出來的 我的小排比較瘦沒什麼油哈哈哈

3. 糖醋萬能比例12345 一勺料酒 兩勺醬油 三勺醋 四勺糖 五勺開水 十分簡單有什麼放什麼 如果不能吃甜就根據自己口味少放一點 加水沒過排骨 要加開水哦 不要冷水

4. 開小火煮20分鐘 主要是把排骨煮熟入味 我一般中途會嘗一下排骨有沒有爛 爛了就開大火咕嚕咕嚕冒泡泡收汁

5. 收汁的時候注意不要收過了糊了  留一點湯汁可以拌飯吃 很濃稠的 掛在排骨上 真的很簡單

6. 成品。。巨好吃 完全沒踩雷過

小貼士

有白芝麻的話就撒一點
比較講究的就先炒糖色
我本身做飯就很少也不願意麻煩 只追求簡單快手又好吃