好吃到舔手指的蒜香雞翅🐤

最近全網都搞“雞翅一開二”，今天我也在要跟風：超級入味蒜香雞翅🐤🐤。
我也第一次剪開這樣吃，但是沒想到這麼入味‼️‼️💯💯💯
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用料  

好吃到舔手指的蒜香雞翅🐤的做法  

1. 1⃣：蒜頭切成蒜末，薑切片.
   2⃣：紅椒青椒洗淨切圈。
   3⃣：雞翅🐤洗淨後，中間剪開一分為二，1勺醬油，1勺蠔油，半勺胡椒粉，半勺鹽，1勺糖，1勺香油，一勺生粉，手爪按摩按摩一下，等待30分鐘。

2. 4⃣：熱鍋下鍋雞翅（需要把雞翅身上的蒜蓉弄下來），小火慢慢煎，用鍋鏟壓壓雞翅，煎得金黃就翻面繼續煎香
   5⃣：雞翅兩面金黃後，倒了多餘的油，加入剛剛雞翅弄下蒜蓉爆香，跟蒜蓉混合翻炒，不停地翻炒，儘量讓每個雞翅都沾滿蒜蓉，加入半勺糖（不用蓋鍋的）

3. 6⃣：加入青椒圈，紅椒圈，翻炒幾下。

4. 7：撒上白芝麻 ，香‼️‼️

5. 8：一吃就脫骨，蒜蓉還可以直接拌飯。

小貼士

💜：醃製的時候要用各位溫柔小手，這樣才更好均勻入味。
💙：下雞翅的時候，記得把雞翅身上的蒜蓉弄下來，不然蒜蓉就廢掉。
❤️：煎雞翅的時候記得不要大火，不然很容易焦的，我基本全程中小火。
💚：最後一定要加白糖 ，這樣可以完全激發蒜香的味道。喜歡麻油可以撒幾點麻油。

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