今天給大家分享一款簡單零失敗的檸檬蒜香烤雞翅的做法,烤出來的雞翅肉嫩多汁,又有一絲絲清香酸爽的味道,超解膩,你一定要試試哦。
用料
雞中翅 | 16個 |
檸檬 | 1個 |
大蒜 | 4瓣 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 0.5勺 |
蠔油 | 1勺 |
鹽 | 少許 |
蜂蜜 | 2勺 |
燒烤粉 | 2克 |
料酒 | 2勺 |
不加1滴油,好吃到舔手指的檸檬蒜香烤雞翅的做法
首先準備好需要的食材,雞翅清洗乾淨瀝乾水備用。
接著用刀在雞翅的兩面各劃上兩刀,全部放入保鮮盒裡。
然後把大蒜拍扁去皮後剁碎。
開始醃製雞翅,先加入2勺生抽。
接著加入1勺蠔油和半勺老抽。
然後加入2勺料酒、少許鹽和蒜末。
最後加入2勺蜂蜜和少許燒烤粉,用手抓勻後冷藏醃製兩個小時以上。
檸檬用鹽水洗淨後切片,然後去籽備用。
雞翅放入空氣炸鍋的烤網上。
表面鋪上檸檬片。
放入空氣炸鍋180度烤20分鐘,中途記得翻個面。
烤好的雞翅香噴噴的。
忍不住饞了一個,太香了。
吃的時候可以撒上少許燒烤粉,這樣的烤翅我可以一口氣吃5個呢,嘻嘻😁
小貼士
1,雞翅建議買新鮮的,口感更鮮美。
2,如果沒有燒烤粉,可以換成黑胡椒碎。