家裡有娃的都特別愛吃雞翅,不想洗鍋,就趕緊試試這款,雞翅醃製入味,烤盤包上油紙,吃完不用洗碗、洗鍋,不愛吃烤制食物的爸爸也吃了停不下來
下面記錄我的方子
用料
雞翅 | 11個 |
檸檬 | 1-2個 |
蠔油 | 10克 |
鹽 | 2克 |
生抽 | 20克 |
料酒 | 10克 |
蜂蜜 | 20克 |
老抽 | 10克 |
胡椒粉 | 少量 |
蒜 | 1頭 |
食用油 | 10克 |
‼️好吃到舔手指‼️的檸檬🍋蒜香烤雞翅的做法
準備食材
雞翅兩面三刀,我用的摩飛刀具砧板消毒機,配套的紅色切生肉砧板
檸檬切片去籽,水果和生肉分開,綠色專門切水果 蔬菜類
大蒜我用的切熟食砧板,桔色好看
雞翅中加入生抽 老抽 耗油 料酒 蜂蜜 鹽 胡椒粉
抓勻以後裝袋醃製30分鐘以上
烤盤鋪油紙 擺雞翅 鋪上檸檬片,210度烤35分鐘!烤雞肉的時候,咱也別等著,可以把剛才的砧板和刀筷清洗乾淨,不用擦乾,直接放到摩飛刀筷砧板消毒機裡,按鍵後,它會進行40分鐘的工作:高溫烘乾+紫外線殺菌,然後自己就會停止,下次用直接取出來就行
中間可以翻一下
烤熟撒上胡椒粉,擺盤裝飾下,分分鐘搶完
用完的刀具和砧板清洗乾淨,一鍵啟動消毒
全身照來一個,高顏值又實用😍