馬來咖哩雞

椰香咖哩一口絕！

用料  

馬來咖哩雞的做法  

1. 1

2. 2

3. 3

4. 4

5. 5

小貼士

馬來咖哩雞肉（非咖哩塊版）


1.雞腿3只，去骨切塊，取少量海鹽醃製備用

2.半個蘋果切末，胡蘿蔔，土豆切滾刀塊清水煮到7成熟備用

3.黃油融化，倒入蘋果碎粒炒香，倒入雞腿頭炒至微黃，加入適量的咖哩粉，椰漿粉（椰漿也可以），淡奶油，海鹽，糖調味

4.鍋中倒入事先處理好的土豆胡蘿蔔塊，攪拌均勻，中火燒開轉小火煮10分鐘，關火。