今天到場的朋友都覺得非常方便，簡單
小美烹煮的時候，切配些蔬菜
就是簡單一餐
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註明：下廚房
用料
| 蒜頭 | 30 克 |
| 姜 | 15 克 |
| 京蔥，切粒 | 70 克 |
| 油 | 50-80克 |
| 料酒 | 20 克 |
| 黃豆醬 | 40 克 |
| 甜麵醬 | 40 克 |
| 老抽 | 20 克 |
| 糖 | 10 克 |
| 水 | 100克 |
| 豬肉糜 | 300-350克 |
| 一個土豆（拳頭大小） | 150克左右 |
| 新鮮香菇 （切丁） | 150 克左右 |
| 筍丁（切丁） | 100克左右 |
綜合肉醬澆頭（美善品/小美）的做法
大蒜，生薑
5秒速度5打碎，可重複幾次
加入油和京蔥粒，5分鐘V
（偷懶的盆友，大蒜生薑京蔥油
可以一起速度5，再煸炒）![綜合肉醬澆頭 （美善品/小美）的做法步驟圖 第2張]( "綜合肉醬澆頭 （美善品/小美）的做法步驟圖 第2張")
加豬肉糜
5分鐘V速度2，煸炒肉
加入香菇粒，土豆粒，筍丁粒
加入調味料和水
10分鐘V速度1，熬醬
（熬醬的時間根據食材大小可以延長
我切的都是指甲蓋大小）![綜合肉醬澆頭 （美善品/小美）的做法步驟圖 第3張]( "綜合肉醬澆頭 （美善品/小美）的做法步驟圖 第3張")
成品不錯吧
可以嚐嚐味道，鹹淡最後用鹽調整
喜歡汁多的，可以多加100g水![綜合肉醬澆頭 （美善品/小美）的做法步驟圖 第4張]( "綜合肉醬澆頭 （美善品/小美）的做法步驟圖 第4張")
部分食材配料
全部來自叮咚平臺
參考cookidoo平臺的炸醬澆頭![綜合肉醬澆頭 （美善品/小美）的做法步驟圖 第5張]( "綜合肉醬澆頭 （美善品/小美）的做法步驟圖 第5張")
小貼士
沒有
做的時候再提問
