會燒水就會做的超好吃拌麵～
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用料
| 蝦 | 十隻 |
| 咖哩塊 | 一塊 |
| 鹼面 | 一把 |
| 小蔥/歐芹 | 適量 |
咖哩蝦拌麵的做法
蝦去頭去蝦線，開背
炒鍋放油煎蝦，變紅後加水，水量略沒過蝦即可，煮開後放入咖哩塊煮至融化
上一步進行的同時燒水煮麵，我用的是蔡林記的熱乾麵，非常適合拿來做一切拌麵
面煮好後控水撈出，講究的話可以再過一道冷水，澆上咖哩蝦醬汁，最後撒上歐芹或者小蔥裝飾提味
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咖哩蝦拌麵
食譜館
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