紀念第一個大成功的無黃油吐司麵包for PE6600 自設程式，比例出自北海道吐司的方子
用料
| 牛奶 | 120g |
| 動物性鮮奶油 | 75g |
| 雞蛋 | 1個打散 |
| 鹽 | 4g |
| 糖 | 35g |
| 高筋粉 | 270g |
| 中筋粉 | 30g |
| 奶粉 | 20g |
| 乾酵母 | 3-5g夏天少冬天多 |
| 燕麥片 | 少許 |
麵包機手撕柔軟吐司的做法
按照順序分量投入材料
設定自選程式，攪拌1：20分鐘，休息1：5分鐘，攪拌2：20分鐘，發酵：90分鐘（可以取出排氣整形取出攪拌棒後放回鬆弛醒面20分鐘後再發酵：40分鐘），烘烤-中色：30分鐘（可在麵包桶外壁包錫紙、及吐司表面刷蛋液、撒燕麥片或杏仁片等）
小貼士
自設程式可以是完全懶人操作模式或半手動方式
