芝士咖哩雞胸肉麵包卷

剛好有一塊雞胸肉：）

用料  

芝士咖哩雞胸肉麵包卷的做法  

1. 麵糰材料全放麵包機裡攪拌好，麵粉吸水量不同（牛奶量可增多或減少），第一階段發酵好（大概50分鐘吧），拿出來擀開成圓形麵皮，像切披薩一樣切開，我切了12片（自己喜歡就好）如上圖堆好：D
   麵糰在麵包機裡發酵之時，可以準備雞胸肉，冷水下鍋，加適量鹽煮熟，放量後扯成絲（如上圖）加入咖哩、辣椒粉、油攪拌（試味，不夠味的話再按自己口味調）。

2. 這樣鋪一層雞胸肉，一層馬蘇裡拉芝士。

3. 放一些菠菜葉，（你也可以放別的玉米粒啊什麼的，自己口味）

4. 再鋪一層馬蘇裡拉芝士，搞一些現磨黑胡椒

5. 就可以把麵皮收起來了，如圖（隨意）

6. 抹點油（你可以刷蛋液）

7. 抹上蛋黃醬，再抹一層番茄醬，撒一點現磨黑胡椒

8. 放烤箱上下層170度，25分鐘（自己的烤箱的脾氣自己要摸清，反正看著表面有點金黃聞到麵包香味了就是行了）

9. 上菜……