鹹味麵包
用料
高粉 | 500g |
咖哩粉 | 10g |
白糖 | 30g |
牛奶 | 250g |
椰漿 | 40g |
雞蛋 | 100g |
鹽 | 4g |
玉米油 | 30g |
配料: | |
芝士片 | 6塊 |
肉鬆 | 適量 |
洋蔥 | 適量 |
馬蘇裡拉芝士乳酪 | 適量 |
沙拉醬 | 適量 |
咖哩芝士肉鬆麵包的做法
除油和鹽外,所有材料放入麵包機,按揉麵程式揉40分鐘,加入油和鹽揉20分鐘。
揉麵時準備好洋蔥,切碎。
每張芝士片剪成三片待用
揉好的麵糰靜置10分鐘,分成18個,每個麵糰約50g,用扞麵杖對每個麵糰進行排氣。
拿一個麵糰扞成長方型,並放上一片芝士
再往上放肉鬆
攝緊
放盤中待發至二倍大
放些沙拉醬,然後放洋蔥,再放馬蘇裡拉芝士乳酪。
上下火160度,烤18~20分鐘。
小貼士
椰漿是那種很稠的那種,不喜歡可以不下。