麵包裡面放入咖哩雞,脆脆的麵包醮著咖哩吃,非常好吃。
用料
麵包胚(可做成2個) | |
麵包胚方子用的是自由姐的,詳情請見下圖 | |
咖哩雞 | |
紅蘿蔔 | 2根 |
馬鈴薯 | 3個(中個頭) |
雞胸肉 | 2塊 |
咖哩粉 | 20克 |
鹽 | 適量 |
椰汁 | 50克 |
頂部 | |
玉米粒 | 適量 |
芝士碎 | 適量 |
芝士焗咖哩包(咖哩雞肉)的做法
麵包胚用的是這個方子,忽略培根和乳酪片即可
麵包烤好了~放一邊待用
將咖哩紅蘿蔔切丁
雞胸肉切丁
鍋裡放油,將馬鈴薯紅蘿蔔丁炒香炒熟,加入水末過材料,蓋上鍋蓋煮10分鐘。
10分鐘後加入咖哩粉,鹽,椰汁,雞肉丁,煮開後,蓋上鍋蓋,中小火煮30分鐘。直到咖哩變濃稠(如果此時咖哩並沒有變濃稠,可以加入澱粉水調接濃稠度)
將麵包掏空
放入咖哩
表面撒些玉米
撒上芝士碎,烤箱中層,200度,烤10分鐘,等芝士融化了,即可出爐。
最後表面撒些歐芹碎,就可以吃啦~