用料
百夢多咖哩 | 4/1塊(我用中辣的) |
土豆 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
洋蔥 | 半個 |
雞肉 | 半隻 |
西蘭花 | 1個 |
鹽 | 一點點提味就可以 |
芝士片 | 1片喜歡芝士可以多放一片 |
蔥,姜,蒜 | 適量,雞肉過水用的 |
芝士咖哩雞的做法
洋蔥,土豆,胡蘿蔔,西蘭花都洗好切塊,大小隨意,我喜歡切大一點點,可以燜久一點入味,也不會爛到夾不起來。
雞肉加蔥薑蒜用水煮出血沫後,撈出雞肉備用
起鍋燒油,雞肉先下鍋炒到微微焦色,放土豆,胡蘿蔔,西蘭花和洋蔥一起炒。
加水淹過食材,把咖哩塊放進去後蓋上鍋蓋,中小火燜一下。(時間我忘了看,反正差不多的時候戳一戳食材熟沒熟)最後,燜熟入味後加點鹽放入芝士片,(要不要加鹽的話,要看你買什麼咖哩,有的咖哩不用放鹽)
可以開始美味啦😉😉
小貼士
做的時候沒有拍照,等下次有做再補步驟圖。色彩豐富,拍照很好看!
這道菜純屬自己喜歡吃,所以每個人口味各異,勿噴,謝謝哈!