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淡奶油一個月不易變質,可以長時間儲存的方法

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淡奶油一個月不易變質,可以長時間儲存的方法的做法步驟圖

家庭製作西點的過程中,經常會用到淡奶油,但奶油基本都是大包裝,不是私房很難一次用完一瓶,好多朋友一瓶2斤裝奶油開啟三天就要丟棄,那麼,如何能做到不浪費,最大程度儲存和使用呢?
今天就把我平日儲存淡奶油的方法分享給大家,希望對大家有所幫助,最大限度的利用奶油而不會過多浪費,畢竟一瓶進口奶油也不便宜

用料  

開封奶油 一瓶
錫紙 一張
夾子 一個

淡奶油一個月不易變質,可以長時間儲存的方法的做法  

  1. 伸展紙盒,剪一個特別小的口,以奶油能倒出來即可,開口越小,接觸空氣的面越小,開啟之後,嘗一下新鮮奶油鮮甜的味道,沒有任何苦味,記住這個味道,到後來,奶油究竟是不是變質了,自己一嘗便知,無需問任何人

    淡奶油一個月不易變質,可以長時間儲存的方法的做法步驟圖 第2張
  2. 每次用過之後,開口處用精擦拭,充分排空裡面空氣,變質變苦的奶油,是完全不能使用的,奶油到後期,就沒有之前的鮮甜,口味會變淡,這個時候可以做麵包和饅頭之類,製作需要加熱的食品,不適宜再做直接打發之用,會喪失奶油原來的香味

    淡奶油一個月不易變質,可以長時間儲存的方法的做法步驟圖 第3張
  3. 錫紙封口,可以多包幾層

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  4. 摺疊一次紙盒,再次壓出裡面空氣,嚴格杜絕奶油與空氣接觸

    淡奶油一個月不易變質,可以長時間儲存的方法的做法步驟圖 第5張
  5. 夾上小夾子,再夾上一個大號夾子,這就是我平時開啟的淡奶油的包裝盒的樣子,都是癟癟的,三個重點,一是剪開口一定要小,開啟時和每次用,只可壓扁排氣,切忌往裡吸入空氣,二是每次使用後酒精擦拭接觸到空氣的開口處,三是壓扁之後,摺疊開口處,特別是使用到後期,再封錫紙,最後夾子夾住封口

    淡奶油一個月不易變質,可以長時間儲存的方法的做法步驟圖 第6張
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