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南瓜巴斯克式芝士蛋糕

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南瓜巴斯克式芝士蛋糕的做法步驟圖

用料  

南瓜泥 90克
雞蛋 1個
蛋黃 1個
奶油乳酪 227克
玉米澱粉 5克
淡奶油 115克
細砂糖 45克

南瓜巴斯克式芝士蛋糕的做法  

  1. 1南瓜熟過篩得90克南瓜泥
    2切奶油乳酪混合白砂糖,隔水加熱融化,混合均勻。
    3加入南瓜泥攪拌均勻。
    4分多次加入全蛋、蛋黃、淡奶油混合均勻。
    5加入過篩玉米澱粉5克,攪拌均勻。

    南瓜巴斯克式芝士蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 6 烤箱235度上下火20分鐘。
    空氣炸鍋 200度戴錫紙帽45分鐘, 除帽10分鐘。
    7放至常溫後冷藏 口感更好

    南瓜巴斯克式芝士蛋糕的做法步驟圖 第3張
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