吃過輕食或者西餐的朋友應該都吃過這款胡蘿蔔蛋糕 胡蘿蔔單獨啃著吃很多人不愛 但是做成蛋糕卻意外的味道不錯
用料
雞蛋 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
燕麥 | 100克 |
酸奶 | 50克 |
泡打粉 | 5克 |
鹽 | 2克 |
堅果 最好是腰果 | 1把 |
椰子脆片 | 10克 |
肉桂粉 | 1勺 |
熟透的香蕉 | 1根 |
無油無麵粉胡蘿蔔蛋糕的做法
1.將上述所有食材一起放進料理機打碎 可以不用特別碎 保留一定的粗糙口感也不錯
2.一把堅果切碎和椰子脆片一起放進麵糊攪勻 不要過度攪拌
3.烤箱預熱180度 烤50分鐘即可
出爐熱著吃或者抹上奶油放進冰箱冷藏第二天吃口感也很好 怕胖的可以直接抹希臘酸奶 低脂健康又美味 嘴饞的時候給自己做個健康蛋糕吧
小貼士
肉桂粉可加可不加 喜歡肉桂的小朋友可以瘋狂加 真的很好吃