黃油曲奇（複製雯雯愛烘焙的方子）

新烤箱的第一次曲奇當然要找個好做的方子，看了好幾個方子最終選擇了雯雯愛烘焙的方子，就因為她標題後面寫的一句絕對成功我就照做了，結果必須是成功的，除了自己造型擠的醜了點，口味還是大大滴好，苗小寶愛不釋口，謝謝原作者無私的分享.

用料  

黃油曲奇（複製雯雯愛烘焙的方子）的做法  

1. 1.按配料把東西稱重準備好，黃油室溫軟化，我用溫水稍稍隔水軟化了不到一分鐘，黃油有點融化了，盆底的稍稍液態，上面的塊狀用手一捏就碎了.

2. 2.黃油軟化好，加糖粉和細砂糖打至輕微發白

3. 3.分3次加入蛋液，持續打發至黃油和糖粉混合的1.5倍

4. 4.加入麵粉攪拌均勻

5. 5.裝入裱花袋，擠入烤盤

6. 6.我家是長帝我用了160度烤了25分鐘.沒經驗的最好自己烤制的時候隨時觀察下，別烤糊了