(參考份量70塊)
曲奇的原料其實很簡單
做起來非常容易上手
味道卻是餅乾不能比的美味
過年假期在家呆著,吃貨們快來親手做一個嚐嚐?
用料
展藝曲奇餅乾槍 | 1套 |
展藝黃油 | 200克 |
展藝糖粉 | 100克 |
展藝低粉 | 240克 |
展藝烘焙奶粉 | 40克 |
雞蛋 | 60克 |
烘焙入門 | 黃油曲奇的做法
黃油室溫下自然軟化後和糖粉一起先用刮刀拌勻再用電動打蛋器打發至黃油發白
分次加入蛋清拌均勻,每次加入要打充分吸收後再加
再分次篩入低粉和奶粉一起先用刮刀拌再用電動打蛋器拌均勻即可
一手按著餅乾機上面的金屬按鈕一手拉出中間推杆
將打好的曲奇料裝入餅乾機中,裝上花片擰緊底下黃色部分
一手按著餅乾機上面的金屬按鈕一手拉出中間推杆
烤箱上下火170度預熱5分鐘,烤盤放入烤箱中層
烤15分鐘左右至表面金黃色即可出爐,冷涼後即可食用