關閉→
當前位置:食譜館>烘焙食譜>餅乾>曲奇餅乾(麥德龍烘焙配方)的做法步驟圖

曲奇餅乾(麥德龍烘焙配方)

食譜館 人氣:3.11W
曲奇餅乾(麥德龍烘焙配方)的做法步驟圖

用料  

軟黃油 300g
低筋粉 400g
糖霜(白砂糖+玉米澱粉) 200g
雞蛋 2個
牛奶 100g

曲奇餅乾(麥德龍烘焙配方)的做法  

  1. 取軟黃油、糖霜混合均勻,之後用電動打蛋器打發至白色

  2. 用蛋心分離器分離一個雞蛋,取蛋黃備用

  3. 在白色打發物中加入一個全蛋及一個蛋黃,用手動打蛋器混合

  4. 在上述混合物中加入過篩的低筋粉混合均勻,再加入純牛奶混合,即可製成曲奇醬

  5. 取適量曲奇醬放入裱花袋中,可以根據個人喜好製作不同造型,建議使用口大一點的裱花嘴

  6. 放入烤箱 上火180度 下火160度 15分鐘烤熟即可

TAG標籤:#烘焙 #麥德龍 #曲奇餅 #
猜你喜歡