春季野餐菜譜——櫻花季的羅馬櫻花餅乾

最浪漫的櫻花季，怎麼能錯過？
春日，天晴，櫻落～～
好好把花的形狀映入心裡🌸

用料  

春季野餐菜譜——櫻花季的羅馬櫻花餅乾的做法  

1. 室溫軟化黃油，加入60克糖粉

2. 用打蛋器高速打發至顏色發白

3. 蛋清加入，再完全攪拌均勻

4. 把三粉（高粉、低粉、杏仁粉）混合在一起

5. 混合好

6. 過篩到剛才打發好的盆裡

7. 過篩好

8. 分成兩部分，其中一部分加入粉色

9. 準備好羅馬裱花嘴

10. 分別擠好（其實粉色櫻花面糊應該用五齒的更好，家裡沒有就用了八齒的）
    170度預熱，放入烤箱後立馬轉150度，烤15分鐘

11. 準備好鹽漬櫻花

12. 用水泡一下

13. 廚房紙巾吸一下

14. 準備白巧克力

15. 裝入裱花袋，放入熱水中使其融化

16. 擠到羅馬盾牌中間

17. 把櫻花粘到中間，撒上開心果碎

18. 完美

小貼士

1、家裡沒暖氣，偏冷，所以麵糊偏硬，建議用專用裱花袋，別用塑料袋那種
2、我的裱花袋質量太差，所以擠的不太圓，所以，工具也很重要