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做水煮肉片剩了個無處安放的蛋黃,家裡又堆積了太多芥末
用料
芥末煉乳蛋黃球(消耗蛋黃、煉乳、芥末)的做法
剩下的蛋黃
加入煉乳攪拌均勻
加入玉米油混合均勻
擠入芥末,混合均勻
篩入低粉
攪拌至粘稠
倒入裱花袋,擠入迷你12連膜(或者直接擠到墊了油紙的烤盤上),烤箱預熱到200℃
上下火180℃,烤制12 ~15分鐘,脫模
鬆軟微辣可口
小貼士
烤制時需要盯緊烤箱,我離開了一會且剛開始試了200℃上下火所以烤黑了些,180℃是合適的
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