某日突然知道了吃沙拉的醬,黃芥末籽
在老三鋪子看到2塊錢50g
果斷買下
用料
黃芥末籽 | 25g |
白醋 | 三湯匙 |
食鹽 | 一小勺 |
黃芥末籽醬的做法
將黃芥末籽過水洗乾淨,放入小瓶
放入裝滿熱水的小碗,等待水涼就可以聞到芥末香氣
放入一小勺鹽,三勺白醋,混合均勻。
小貼士
等需要吃的時候,當做調料之一,拌麵,拌沙拉。。
【食用方法】
1.芥末潑制好後,加醋和香油,吃餃子蘸食!食慾大增!口味好!
2.將菠菜燙熟,過涼,切段,把芥末,醋,香油,鹽,麻醬放一起調勻,再把菠菜與炸花生米共同拌之!是好的下酒,開胃菜餚!
3.將粉絲或粉條煮熟過涼,切長段,把芥末,醋,香油,鹽,麻醬放一起調勻,加蒜末,其中也可加菠菜或黃瓜絲等,共同拌之!是好的的下酒,開胃菜餚!
4.吃較油膩的菜餚時,不時飲用點芥末醋汁(芥末加醋)也非常開胃,爽口,解膩!