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煉乳(消耗淡奶油)

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煉乳(消耗淡奶油)的做法步驟圖

這個方法是照著 泡芙西做噠,謝謝她提供這麼方便的方法。做好的煉乳可以做冰淇淋,各種好次的́ ❣ ɢοοפ ́🔆

用料  

淡奶油 250ML
蜂蜜 淡奶油分量的五分之一
砂糖 適量

煉乳(消耗淡奶油)的做法  

  1. 將淡奶油、蜂蜜、細砂糖倒入奶鍋,開小火熬,邊熬邊用鍋鏟攪拌不能停,防止糊鍋,煉乳會逐漸熬成乳黃色的粘稠度,總共熬了十五分鐘就可以了,然後放涼裝瓶。放涼後煉乳會凝的,冰箱冷藏。