炸春捲（空氣電炸鍋版）

用料  

炸春捲（空氣電炸鍋版）的做法  

1. 炒一份黃芽菜肉絲（白菜肉絲），勾厚芡，放冰箱冷藏。

2. 從冰箱裡取出黃芽菜肉絲，這時，經過勾芡和冷藏，春捲餡變的較為厚實，更容易操作。取一張春捲皮，放入餡料，包好。

3. 在春捲封口處塗上澱粉水，幫助粘合。

4. 包好春捲，可以立即油炸，也可以放入冰箱冷凍，備用。

5. 從冰箱中取出春捲，無需解凍，兩面刷油。

6. 空氣電炸鍋200度預熱5分鐘後放入春捲。如果墊錫紙的話，無需清潔電炸鍋。200度8-10分鐘，當中翻面一次。

7. 成品！