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用料
酥炸多春魚(空氣炸鍋版)的做法
多春魚去掉魚鰓,洗淨,晾乾,加入料酒和油醃製15分鐘(如果後面不想蘸醬的話這一步可以加入鹽)。
均勻沾上玉米澱粉,然後放入雞蛋液中,最後粘上面包糠。
表面不用沾太厚,薄薄一層就好。
空氣炸鍋炸籃底部刷一層薄薄的油,將多春魚平鋪放入,180℃10分鐘,翻面再烤5分鐘。
小貼士
蘸醬可以用千島醬/沙拉醬/番茄醬,你喜歡就好◟(◡ູ̈)◞
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