用料
| 蔓越莓 | 25克 |
| 低筋麵粉 | 220克 |
| 黃油 | 100克 |
| 綿白糖 | 60g |
| 雞蛋 | 1個約25g |
| 牛奶 | 10毫升 |
烘焙新手入門之蔓越莓曲奇的做法
準備材料
![烘焙新手入門之蔓越莓曲奇的做法步驟圖 第2張]( "烘焙新手入門之蔓越莓曲奇的做法步驟圖 第2張")
蔓越莓切碎備用
![烘焙新手入門之蔓越莓曲奇的做法步驟圖 第3張]( "烘焙新手入門之蔓越莓曲奇的做法步驟圖 第3張")
雞蛋黃油糖蔓越莓牛奶放在一起攪拌，自己感受一下手感，略粘手即可。我看大家都有寫步驟，我都沒看隨便放的，口感覺得沒差，可以偷懶一起放
![烘焙新手入門之蔓越莓曲奇的做法步驟圖 第4張]( "烘焙新手入門之蔓越莓曲奇的做法步驟圖 第4張")
用保鮮膜包起來放到冷凍儲存一小時
![烘焙新手入門之蔓越莓曲奇的做法步驟圖 第5張]( "烘焙新手入門之蔓越莓曲奇的做法步驟圖 第5張")
切成0.5釐米薄片，160度25分鐘，記得多觀察翻面
![烘焙新手入門之蔓越莓曲奇的做法步驟圖 第6張]( "烘焙新手入門之蔓越莓曲奇的做法步驟圖 第6張")
烤著烤著就變胖啦
![烘焙新手入門之蔓越莓曲奇的做法步驟圖 第7張]( "烘焙新手入門之蔓越莓曲奇的做法步驟圖 第7張")
近距離特寫
![烘焙新手入門之蔓越莓曲奇的做法步驟圖 第8張]( "烘焙新手入門之蔓越莓曲奇的做法步驟圖 第8張")
最後一烤箱啦
![烘焙新手入門之蔓越莓曲奇的做法步驟圖 第9張]( "烘焙新手入門之蔓越莓曲奇的做法步驟圖 第9張")
裝盒出發送貨
![烘焙新手入門之蔓越莓曲奇的做法步驟圖 第10張]( "烘焙新手入門之蔓越莓曲奇的做法步驟圖 第10張")
小貼士
第一次做的時候只有冰箱裡小的那塊那麼一點，這次做了大概翻三倍的量，上一次用電動打蛋器麵粉飛得到處都是，這次用手動打蛋器打得手都要斷了……忙活一下午大概做出來四十塊左右的餅乾，自己都沒留到幾塊😭
