使用飛利浦空氣炸鍋紅蘋果2個青蘋果1個檸檬1個酥皮1塊肉桂粉1茶匙有鹽黃油20克蛋液1只白砂糖35克
用料
紅蘋果 | 2個 |
青蘋果 | 1個 |
檸檬 | 1個 |
酥皮 | 1塊 |
肉桂粉 | 1茶匙 |
有鹽黃油 | 20克 |
蛋液 | 1只 |
白砂糖 | 35克 |
空氣炸鍋蘋果派的做法
煮化黃油,加入白砂糖煮至呈咖啡色,下蘋果粒炒勻
加入檸檬汁,拌炒蘋果約10分鐘至蘋果收汁
•將檸檬皮碎和肉桂粉加入拌勻,放涼備用
酥皮放在16釐米模具上,做成派底
多出的酥皮切成長條備用
將蘋果餡料放入批底,用酥皮條於批面編織成格紋,酥皮面均勻倒入蛋液
將蘋果派模具放入Airfryer健康空氣炸鍋內,以190度烘烤15分鐘,放涼,完成