搶著吃的黑椒汁牛柳蓋澆飯

誘人的牛柳蓋澆飯，某人說自己做的比外面好吃一千倍，今天就嘗試做起來，不敢保證比外面好吃一千倍，但至少食材保證了，營養又健康。全程就用了黑椒汁製作的牛柳，牛柳我是用了家裡儲備的醃製好的牛排切的，添加了黃瓜、洋蔥、胡蘿蔔，下黑椒汁爆炒的時候已經滿廚房飄香了。炒了一大鍋，醬汁濃郁，簡簡單單就完成了，自己做的料多就是比外面店裡吃起來過癮，一口下去夾著牛柳香的那種感覺超爽，搭配我用電飯煲做的烤雞蛋完美的又解決了一餐。感覺這個配意麵也是相當不錯的，做飯趕時間的你可以嘗試這款蓋澆飯哦，簡單方便又美味，再也不用去外面吃了^ω^

用料  

搶著吃的黑椒汁牛柳蓋澆飯的做法  

1. 備好主食材

2. 第一步先起油鍋大火爆炒牛柳變色就可以了，（這部來不及拍照）然後盛起牛柳備用

3. 鍋內留有爆炒牛柳剩下的油，倒入洋蔥、黃瓜、胡蘿蔔，再加入一丟丟鹽爆炒至半熟

4. 再倒入炒好的牛柳一起翻炒幾次

5. 加入兩大勺黑胡椒汁進行翻炒

6. 黑胡椒汁翻炒幾次後，留有黑胡椒汁的碗中倒入一點點水將多餘的黑胡椒汁拌均勻一起倒入鍋中

7. 再加入蔥段翻炒幾下關火

8. 關火後撒上適量白芝麻和黑胡椒粉翻炒均勻就OK了

9. 米飯撒上海苔碎裝盤享用，夠一家三口吃的很滿足了

10. 哈哈，太好吃可以再喝上幾口哦

小貼士

我是用現成的牛排切成牛柳的，比較嫩，如果你是買來的牛肉還需要醃製一下，不然影響口感。