歡迎來到食譜館!
>
此方法也適用於做黑椒牛柳意麵 非常簡單快手
用料
滑嫩的黑椒牛柳蓋飯的做法
把牛肉切成筷子粗細的條狀 泡出血水蔬菜改刀 青椒和胡蘿蔔切菱形塊洋蔥切絲
倒掉水後 加入薑絲 料酒 玉米澱粉 白砂糖 老抽生抽醃製牛肉 時間當然是越久越好 提前一天晚上醃製會更入味 我是比較趕時間 提前15分鐘醃製 口感也不錯。
醃製好的牛肉
起鍋燒油 翻炒牛肉 至五分熟微微定型
加入蔬菜
加耗油
加黑胡椒 翻炒均勻即可出鍋。
完成~超級滑嫩的黑椒牛肉蓋飯
圖文推薦
相關文章