用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 一點點 |
| 鹽 | 若干 |
| 花菜 | 1個 |
| 黑胡椒醬 | 1勺 |
| 蔥 | 1根 |
| 香菇 | 4朵 |
| 牛小排 | 一小塊 |
| 蠔油 | 1勺 |
將肉解凍，花菜胡蘿蔔香菇洗乾淨。
![「網紅炒飯」花菜牛肉偽炒飯的做法步驟圖 第2張]( "「網紅炒飯」花菜牛肉偽炒飯的做法步驟圖 第2張")
切好花菜，儘可能切小，比較累，會飛的到處都是，還是拿機器打碎比較方便…
![「網紅炒飯」花菜牛肉偽炒飯的做法步驟圖 第3張]( "「網紅炒飯」花菜牛肉偽炒飯的做法步驟圖 第3張")
先下油，將牛小排兩面煎一下，三分熟撈出。油留在鍋底。
![「網紅炒飯」花菜牛肉偽炒飯的做法步驟圖 第4張]( "「網紅炒飯」花菜牛肉偽炒飯的做法步驟圖 第4張")
將配料香切丁，胡蘿蔔小小丁，牛小排切成小塊。
![「網紅炒飯」花菜牛肉偽炒飯的做法步驟圖 第5張]( "「網紅炒飯」花菜牛肉偽炒飯的做法步驟圖 第5張")
鍋內，加入香菇蘿蔔丁
![「網紅炒飯」花菜牛肉偽炒飯的做法步驟圖 第6張]( "「網紅炒飯」花菜牛肉偽炒飯的做法步驟圖 第6張")
炒熟後加入花菜
![「網紅炒飯」花菜牛肉偽炒飯的做法步驟圖 第7張]( "「網紅炒飯」花菜牛肉偽炒飯的做法步驟圖 第7張")
翻炒三五分鐘，水份炒幹後加入牛小排粒
![「網紅炒飯」花菜牛肉偽炒飯的做法步驟圖 第8張]( "「網紅炒飯」花菜牛肉偽炒飯的做法步驟圖 第8張")
炒熟後調製醬料，一點鹽，黑胡椒醬，蠔油，生抽，鮮辣粉，加入蔥花，盛出
![「網紅炒飯」花菜牛肉偽炒飯的做法步驟圖 第9張]( "「網紅炒飯」花菜牛肉偽炒飯的做法步驟圖 第9張")
煎一顆復古的醬油荷包蛋，中間戳破那種…哈哈哈哈哈
![「網紅炒飯」花菜牛肉偽炒飯的做法步驟圖 第10張]( "「網紅炒飯」花菜牛肉偽炒飯的做法步驟圖 第10張")
