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最簡單下飯的香菇牛肉蓋飯

食譜館 人氣:2.01W
最簡單下飯的香菇牛肉蓋飯的做法步驟圖

用料  

肥牛卷; 250克
小蔥 一小把
醬油 3勺
味極鮮 1勺
味精或雞精 1勺
香菇 7~8個
溫泉 1個
一碗

最簡單下飯的香菇牛肉蓋飯的做法  

  1. 肥牛卷切段,小蔥切碎,香菇切絲,調味料混合製成醬汁,另取澱粉製作水澱粉。待用。

  2. 炒牛肉,五成熟時加入香菇絲翻炒,加熱水至沒過肉,等肉散開無紅色時加入醬汁燉煮,汁收到一半時加入水澱粉,接著燉煮,汁收的差不多時可以出鍋。

  3. 把炒好的菜肉蓋在米飯上,鋪上溫泉蛋,撒上切好的小蔥花,就可以享用了!

小貼士

炒牛肉要多放油才會香呢~

TAG標籤:#蓋飯 #牛肉 #香菇 #下飯 #