想吃外面的涼拌菜,在家自己做。你只需要一款油一半辣椒油。我這裡就不推薦了,某寶很多同款油炸辣椒醬買呢。是個搭配神器,吃啥都塗一點可有胃口了呢。特別刀削麵必備油炸辣椒醬。
用料
萵筍 | 少量 |
娃娃菜 | 少量 |
通心菜 | 少量 |
平菇 | 少量 |
土豆 | 1個 |
蠶菜 | 少量 |
鹽 | 少量 |
油 | 少量 |
醬油 | 2勺 |
醋 | 2滴 |
花椒油 | 1勺 |
自制涼拌的做法
所有自己愛吃的材料直接燙水過。
接著調料,把油辣椒醬和醬油,花生米,花椒油,醋,鹽少許一起灑倒在菜上拌均勻就好了。
我用的是辣椒醬油炸的,這顏值拍照簡直了~
小貼士
每家每戶必備油炸辣椒醬,大家記得買特辣那種,涼拌串串才好吃哦。
因為油炸辣椒醬是不鹹的,記得加點醬油鹽一起拌下哦。