自制涼拌麵

今天氣溫都到34°了，天氣一熱就想吃點涼的。那就隨我一起來做一道既爽口又超簡單的涼麵吧！

用料  

自制涼拌麵的做法  

1. 準備好食材，把黃瓜  胡蘿蔔洗淨切成絲。

2. 胡蘿蔔焯水後撈出瀝水

3. 黃瓜也焯水 後撈出瀝水

4. 方便麵下鍋煮沸騰時撈出（煮到還有一丟丟硬）

5. 把撈出的方便麵直接放到準備好的涼開水裡過一下

6. 煮好的面放在盤子裡，加入胡蘿蔔絲 黃瓜絲 生菜 芝麻醬 辣椒醬 生抽 耗油一起拌勻就OK了。

7. 這樣就可以開吃了，是不是很誘人呢。

小貼士

胡蘿蔔絲 黃瓜絲 芝麻醬  辣椒醬等都可以根據自己的喜好多放或者少放，有朋友食量稍大些的也可以再煎一個雞蛋那就更OK了。
煮好的面不過涼水味道也是很好的。