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用料
翡翠炒蝦的做法
西蘭花切碎,焯一下(炒菜時容易熟,口感更佳),備用
把生蝦剝開,去蝦線,切段(蝦頭可留),蒜切沫,備用
熱鍋下油,把蝦頭放鍋裡,煸出蝦油,蝦頭撈出,放入蝦段炒,至熟,加入西蘭花,醬油,鹽,進行翻炒至熟,放入蒜末,出鍋香噴噴的翡翠炒蝦完成,簡單快捷,主要是味道好吃,有營養
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